Лошадь Ильича
Сообщения : 2607
Дата регистрации : 2010-10-10
Возраст : 46
Откуда : в Кремле поСосусь
 | Тема: Экзотика Блюда из насекомых  Сб Янв 22, 2011 6:07 pm | |
| Всё, что нам нужно предпринять для спасения тропических лесов, улучшения собственного здоровья, сокращения мировых выбросов углекислого газа в атмосферу и уменьшения личных затрат на продукты питания – начать питаться насекомыми. Голландский ученый Van Huis утверждает, что киши из мучных червей, рулеты, начиненные кузнечиками, и другие блюда из насекомых могут решить проблемы глобального продовольственного кризиса, сокращения пахотных земель и водных ресурсов, а также помогут уменьшить выбросы углекислого газа, который влияет на изменение климата. Чтобы привлечь больше любителей блюд из насекомых, Van Huis и его команда начали сотрудничать с местной школой шеф-поваров Rijn IJssel в Вагенингене и собираются издать поваренную книгу с соответствующими рецептами.  Мучные черви, обжаренные с зеленым луком, будут использованы в качестве начинки для кишей. Школа шеф-поваров Rijn IJssel в Вагенингене, 12 января 2011. (REUTERS/Jerry Lampen)
 Учащийся школы шеф-поваров Rijn IJssel в Вагенингене готовит киши с мучными червями, 12 января 2011. (REUTERS/Jerry Lampen)
 Эти киши с мучными червями были приготовлены в школе шеф-поваров Rijn IJssel в Вагенингене, 12 января 2011. (REUTERS/Jerry Lampen
 Учащийся готовит рулет с жареными кузнечиками в школе шеф-поваров Rijn IJssel в Вагенингене, 12 января 2011. (REUTERS/Jerry Lampen)
 Черви ползают по ладони сотрудника фермы в Эрмело, 12 января. (REUTERS/Jerry Lampen)
 Жуки бегают в контейнере на ферме по разведению насекомых в Эрмело, 12 января. (REUTERS/Jerry Lampen)
 Сотрудник фермы держит на ладони насекомых на разных стадиях развития, 12 января. (REUTERS/Jerry Lampen)
 Учащийся готовит рулеты с начинкой из жареных кузнечиков в школе шеф-поваров Rijn IJssel в Вагенингене, 12 января 2011. (REUTERS/Jerry Lampen) | |
|
