Козинаки из перловки

Ингредиенты к рецепту «Козинаки из перловки»:

Крупа перловая
1 ст.
Сахар
100 г
Мёд
3 ст. л.
Соль
1 г
Масло подсолнечное рафинированное
3 ст. л.

Перловые козинаки

Рецепт интересный и необычный. Козинаки из перловки получаются чем-то похожие на козинаки из воздушного риса, но немного твёрже.[more]

Рецепт очень бюджетный, ведь перловая крупа находится в очень доступной ценовой категории. А кроме того перловка богата микроэлементами, аминокислотами и витаминами, способствует тому, чтобы кожа оставалась упругой и гладкой!
Приготовление рецепта «Козинаки из перловки»:
Шаг 1

Для приготовления козинаков из перловки нам понадобится перловая крупа, сахар, мёд, подсолнечное масло без запаха, соль.


Шаг 2

Перловку хорошо помыть.





Шаг 3

Обсушить. Поместить на сковороду и, помешивая, довести перловку до сухости.




Шаг 4

Добавить подсолнечное масло и обжаривать до золотистости, постоянно помешивая (приблизительно 10 минут).


Шаг 5

Сахар соединить с мёдом.


Шаг 6

На медленном огне растопить сахар и мёд, постоянно помешивая. Добавить соль.



Шаг 7

Вмешать подготовленную перловку. Тщательно перемешать.


Шаг 8

Выложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом толщиной примерно 1 см



Шаг 9

Ещё теплые козинаки нарезать на порции.